Maison by Sota Atsumi

Rating: 14
Author: Gault&Millau

75011 PARIS

14/20
Table de Chef

16 PHOTOS

Chef: Sota Atsumi
Cuisine: Gastronomique | Moderne
Style: Bar à vins | Entre amis | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

65 à 140

L'avis de Gault&Millau 2025

Une des maisons les plus curieuses et demandées de l'arrondissement, cachée derrière cette large porte de cargo, où le chef Sota Atsumi travaille et performe comme un artiste. La maison d'hôtes est un lieu à part, avec sa grande table centrale et sa cuisine ouverte comme une scène, où se jouent devant quelques privilégiés, une partition japonaise méticuleuse et inspirée. Sur réservation, deux menus à 85 et 145 €, ainsi qu'une belle sélection de vins.