Les Terraillers

06410 BIOT

16/20
Table Remarquable

13 PHOTOS

Chef Michaël Fulci

Cuisine Français | Gastronomique

Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

92 € à 160 €

L'avis de Gault&Millau

16/20

Table Remarquable Cette maison de famille a la grâce et la solidité des poteries légendaires de la région. Installée justement dans une ancienne poterie, elle offre à ses nombreux habitués une félicité durable, par le talent de Michaël Fulci, maître des fourneaux et ambassadeur infatigable de la Méditerranée triomphante. Mais son habileté va plus loin que le récital provençal, dans un menu en quatre services bien séduisants : sur les carabineros avec une bisque puissante, la sériole et haricots verts mêlant douceur iodée et végétal, le pigeon de Pornic cuit en feuille de figuier, cuisse confite dans un ketchup de figue, tartelette d'abats et figues rôties. Dessert framboise bien construit et léger, relevé de poivre de Séchouan et gingembre, atmosphère à la fois sérieuse distingué avec un service à la bonne distance. Cave importante et bien renseignée sur la région.

PLAN

Adresse 11 Chemin Neuf
06410 Biot

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Michaël Fulci Chef

Menu A la carte

Formules Menu découverte en 3 services 92 € Menu découverte en 4 services 112 € Le grand menu surprise 160 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

La Flibuste Martins

Lieu 06270 VILLENEUVE-LOUBET

Chef Valerio Borriero

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 85 € à 145 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Le P'tit Polyte - Chalet Mounier

Lieu 38860 LES DEUX ALPES

Chef Guillaume Barengo

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 114 € à 165 €

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc

Lieu 06160 ANTIBES

Chef Sébastien Broda

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 250 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Le Vauban

Lieu 06600 ANTIBES

Chef Raymond Cornelissens

Budget 29 € à 59 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Le Figuier de Saint-Esprit

Lieu 06600 ANTIBES

Chef Christian Morisset

Budget 72 € à 175 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Fleur de Sel

Lieu 06800 CAGNES-SUR-MER

Chef Alexis Cachat

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 45 € à 89 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel du Chalet Mounier

Lieu 38860 LES DEUX ALPES

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 341 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel du Cap-Eden-Roc

Lieu 06160 ANTIBES

Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 450 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Remarquable

Hôtel le Sud

Lieu 06160 ANTIBES

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine

Budget 99 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de la Bégude

Lieu 06650 OPIO

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 189 €

Restaurant

Sélectionné

Ouvert

Hôtel d'Exception

Le Domaine du Mas de Pierre

Lieu 06570 SAINT-PAUL-DE-VENCE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 197 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le 1932 Hotel & Spa Cap d'Antibes - MGallery

Lieu 06600 ANTIBES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion, Spa

Budget 182 €

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