Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard

40320 EUGÉNIE-LES-BAINS
Membre de l'Académie Gault&Millau
PARTAGER
RÉSERVER
15 PHOTOS
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
295€ à 335€
L'avis de Gault&Millau
Membre de l'Académie Gault&Millau Comme tant de grands hommes avant lui, Michel Guérard s'en est allé, laissant un vide immense. La maison qu'il a créée avec Christine il y aura bientôt un demi-siècle va continuer à prospérer, nous n'en doutons pas, restant un paradis pour tous ses chanceux visiteurs. Et Hugo Souchet va continuer à sortir de merveilleuses assiettes, peut-être avec le cœur un peu serré quand il s'agira de l'oreiller de mousserons ou du homard ivre des pêcheurs de lune. Mais le chef, et toute la brigade, savent que la cuisine de Michel était avant tout joyeuse, mutine, pleine de grâce et toujours en évolution. Il y aura donc d'autres plats, d'autres créations, d'autres joies, d'autres enfants qui courront dans les allées de cette demeure unique, symbole épicurien du bonheur à table. Naturellement, les cinq toques d'or de notre académicien demeurent sur la maison cette année, grâce au talent d'une équipe encore plus soudée et vaillante que jamais.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

Michel Trama
Ouvert
Membre de l'Académie Gault&Millau

Michel Trama

Lieu 47270 PUYMIROL
Chef Michel Trama
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 100€ à 180€
Auberge du Vieux Puits
Ouvert
19/20
 Table d'Exception

Auberge du Vieux Puits

Lieu 11360 FONTJONCOUSE
Chef Gilles Goujon
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 260€ à 290€
Restaurant la Marine
Ouvert
19/20
 Table d'Exception

Restaurant la Marine

Lieu 85330 NOIRMOUTIER-EN-L'ÎLE
Chef Alexandre Couillon
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 210€ à 320€
Régis et Jacques Marcon
Ouvert
Membre de l'Académie Gault&Millau

Régis et Jacques Marcon

Lieu 43290 SAINT-BONNET-LE-FROID
Chef Jacques Marcon
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 240€ à 310€
L'Oustau de Baumanière
Ouvert
19/20
 Table d'Exception

L'Oustau de Baumanière

Lieu 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Chef Glenn Viel
Cuisine Gastronomique
Budget 195€ à 340€
La Pyramide
Ouvert
Membre de l'Académie Gault&Millau

La Pyramide

Lieu 38200 VIENNE
Chef David Castagnet
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 97€ à 230€

Hôtels à proximité

Hôtel Château de Projan
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel Château de Projan

Lieu 32400 PROJAN
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Hôtel La Bastide
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel La Bastide

Lieu 32150 CAZAUBON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14/20  
Hôtel Villa Navarre
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Villa Navarre

Lieu 64000 PAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Le RexHotel
Ouvert
Hôtel de Prestige

Le RexHotel

Lieu 65000 TARBES
Truc en + Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Relais de la Poste
Ouvert
Hôtel de Prestige

Relais de la Poste

Lieu 40140 MAGESCQ
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 15/20  
Les Échasses - Eco Lodge
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Échasses - Eco Lodge

Lieu 40230 SAUBION
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires