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Les Prés d'Eugénie

40320 EUGÉNIE-LES-BAINS
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
12 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Charme | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
275

L'avis de Gault&Millau 2025

Au cœur de la station thermale d’Eugénie-les-Bains (dont le nom est un hommage à l’impératrice Eugénie, épouse de Napoléon III et marraine de la ville), ce palace décline l’esprit des lieux avec une élégance subtile, mêlant raffinement et inspiration champêtre. Imaginez un hameau composé de 5 demeures XVIIIe et XIXe, posées au beau milieu d’un jardin empli de fleurs et ombragé de palmiers, de bananiers et d’orangers. Le ton est donné. Les 45 chambres et suites en reprennent le caractère, décorées de mobilier anglais, de tomettes anciennes et de tonalités lumineuses. Cadre ultime de l’art de vivre, Les Prés d’Eugénie s’impose aussi comme LA destination bien-être avec sa «ferme thermale» griffée Sisley, qui propose un programme unique de cures botaniques et détox, le tout adossé au restaurant L’Orangerie et son menu minceur signé Michel Guérard, qui a fait le succès de l’adresse depuis les années 1970. Idéal pour les amateurs de remise en forme, le palace réunit néanmoins les charmes qui fédèrent tous les voyageurs : belle piscine entourée de verdure, cours de yoga, de tennis, golf 9 trous à deux pas de l’hôtel… Et, bien sûr, des restaurants aussi gourmands que prestigieux, de la Ferme aux Grives et sa généreuse cuisine gasconne à la très chic table gastronomique de renommée internationale. Un lieu rare, membre du groupe Relais & Châteaux.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse Place de l'Impératrice
40320 Eugénie-les-Bains
JE M'Y RENDS
Découvrez les restaurants de l'hôtel

Découvrez les restaurants de l'hôtel

Restaurant Michel Guérard
Table de Prestige
18
/ 20
Table de Prestige
Restaurant Michel Guérard
Lieu 40320 EUGÉNIE-LES-BAINS
Chef Hugo Souchet
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 305 € à 350 €
Ouvert
Restaurant Michel Guérard
Table de Prestige
18
/ 20
Table de Prestige
Restaurant Michel Guérard
Lieu 40320 EUGÉNIE-LES-BAINS
Chef Hugo Souchet
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 305 € à 350 €
La Ferme aux Grives
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable
La Ferme aux Grives
Lieu 40320 EUGÉNIE-LES-BAINS
Chef Hugo Souchet
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 60 €
Ouvert
La Ferme aux Grives
Table Remarquable
16
/ 20
Table Remarquable
La Ferme aux Grives
Lieu 40320 EUGÉNIE-LES-BAINS
Chef Hugo Souchet
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 60 €
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