Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
Les Prés d'Eugénie
334 Rue René Vielle - Place de l'Impératrice, 40320 Eugénie-les-Bains, France
© DR
© Joann Pai
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12 PHOTOS
Lieu
Eugénie-les-Bains
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Charme | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion
270
L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel d'Exception
Au cœur de la station thermale d’Eugénie-les-Bains (dont le nom est un hommage à l’impératrice Eugénie, épouse de Napoléon III et marraine de la ville), ce palace décline l’esprit des lieux avec une élégance subtile, mêlant raffinement et inspiration champêtre. Imaginez un hameau composé de 5 demeures XVIIIe et XIXe, posées au beau milieu d’un jardin empli de fleurs et ombragé de palmiers, de bananiers et d’orangers. Le ton est donné. Les 45 chambres et suites en reprennent le caractère, décorées de mobilier anglais, de tomettes anciennes et de tonalités lumineuses. Cadre ultime de l’art de vivre, Les Prés d’Eugénie s’impose aussi comme LA destination bien-être avec sa «ferme thermale» griffée Sisley, qui propose un programme unique de cures botaniques et détox, le tout adossé au restaurant L’Orangerie et son menu minceur signé par le regretté Michel Guérard , qui a fait le succès de l’adresse depuis les années 1970. Idéal pour les amateurs de remise en forme, le palace réunit néanmoins les charmes qui fédèrent tous les voyageurs : belle piscine entourée de verdure, cours de yoga, de tennis, golf 9 trous à deux pas de l’hôtel… Et, bien sûr, des restaurants aussi gourmands que prestigieux, de la Ferme aux Grives et sa généreuse cuisine gasconne à la très chic table gastronomique de renommée internationale. Un lieu rare, membre du groupe Relais & Châteaux.
Plan
Découvrez les restaurants de l'hôtel
18
/ 20
Restaurant Michel Guérard
Lieu
Eugénie-les-Bains
Chef
Hugo Souchet
Cuisine
Cuisine d'auteur | Français
Budget
180 € à 350 €
16
/ 20
La Ferme aux Grives
Lieu
Eugénie-les-Bains
Chef
Hugo Souchet
Cuisine
Français | Gastronomique
Budget
60 €
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