Les Griottes

21220 GEVREY-CHAMBERTIN

13/20
Table de Chef

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4 PHOTOS

Chef Guillaume Royer

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Truc en + Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

23.9 € à 36 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Un vrai bistrot bourguignon comme on les cherche, avec ses valeurs mais aussi son inscription dans l'époque, faisant avancer et évoluer le terroir dans le bon sens : œuf parfait comme une meurette poitrine confite oignons paris sauce au vin, poulpe en salade, coq au vin cuisse confite, effilochée d'agneau blé vert fumé sur un bouillon bien aromatique, flan pâtissier compotée d'amarena. Du choix, de la bonne humeur, la terrasse en été au cœur du village, et une bonne cave locale.

PLAN

Adresse 3 Place de la Mairie
21220 Gevrey-Chambertin

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Guillaume Royer Chef

Menu A la carte

Entrée Girolles, escargots confits, le tout mijoté avec pousse d'épinards, mange tout et émulsion persillé 19 € Persillé de sandre, petits pois, sauce au fromage blanc de Bresse et condiments 19 €

Plat principal Quasi de veau rôti au beurre mousseux, jus de viande perlé 26 € Filet de Bar, cuit à l'huile d'olive, sauce vierge et note de mangue 28 €

Dessert La traditionnelle gaufre au lait de vache de Côte d'Or 12 € L'abricot en mille feuilles, Chiboust, sorbet et coulis 12 €

Formules Menu de la semaine 24 € Menu Griottes 36 €