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83190 OLLIOULES
Table Originale
Cuisine Français | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36€ à 46€
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Au centre du village, une cuisine prometteuse, pleine d'idées et de bonne volonté. Ouvert il y a deux ans, mais longtemps refermé; comme partout ailleurs, le restaurant de Gaelle et Ludovic retrouve le sourire. Quelques réglages encore sont nécessaires, mais il y a de l'allant et de l'imagination dans ce cadre agréable, avec la terrasse sur la placette provençale, fontaine, platane et lauriers : melon caramélisé, espuma de provolone fumé, cochon de lait, aubergine au curry noir, réduction d'abricot, un plat qui aurait pu valoir deux toques sans la surcuisson de la viande, crémeux maïs, sirop de curcuma gingembre... Cave classique sans réel conseil.
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Plan
Adresse 1 Place Marius Trotobas
83190 Ollioules
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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11/20
Table Gourmande

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La P'tite Fabrik

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Table Originale

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Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
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Restaurant 12/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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