Les Clefs d'Argent

40000 MONT-DE-MARSAN
13/20
 Table de Chef
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© Michel Carossio
© Michel Carossio
© Michel Carossio
7 PHOTOS
Chef
Christophe Dupouy
Cuisine
Cuisine d'auteur | Français
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25 € à 92 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef C’est un des rendez-vous incontournables de Mont-de-Marsan, une table fièrement tenue par Christophe Dupouy depuis plus de quinze ans. Le chef aime les défis et les contrastes, proposant une cuisine de dégustation élaborée, où l’on pourra croiser l’asperge blanche XXL et l’orange sanguine, concentré de poissons de roche, le thon rouge ikejimé, orzo et courgette, bouillon de foie gras de canard infusé de hora, ou encore le filet de bœuf grillé au feu de bois, shiitaké brûlé, céleri et note de curry fumé du Tibet. Très belle cave.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 333 Avenue des Martyrs de La Résistance
40000 Mont-de-Marsan
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