Les Arpents

37400 AMBOISE

13.5/20
Table de Chef

12 PHOTOS

Chef Franck Breton

Cuisine Français

Truc en + Accès handicapés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

26 € à 61 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20

Table de Chef Un bon chef en cuisine, un relais de qualité en salle, du goût et de la technique dans une belle inspiration au quotidien, voilà pourquoi les Arpents raflent les suffrages sur la ville et mérite chaque année une note en progression. Le patron associé en salle maintient la bonne humeur avec efficacité, et supervise un service bien rodé, le bon pain vient de la boulangerie d'â côté et la gourmandise est aux commandes. Avec la tarte de boudin noir au poivre de Séchouan et poire, le veau en deux façons avec son morceau de langue, le bon riz au lait et texture de panais. Voilà une prestation bien pensée, au point, avec une cave bien renseignée et bien conseillée sur la région, dans un rapport prix plaisir excellent pour ce menu à 42 €.

PLAN

Adresse 5 Rue d'Orange
37400 Amboise

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Franck Breton Chef

Menu A la carte

Formules Retour du Marché 26 € Menu Plaisir 42 € Menu Gourmand 61 €

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Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

La Brèche

Lieu 37400 AMBOISE

Chef Jérôme Berthelot

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 53 € à 89 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Hostellerie du Château de Pray

Lieu 37530 CHARGÉ

Chef Arnaud Philippon

Budget 63 € à 87 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

L'Aubinière

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Chef Jacques Arrayet

Budget 48 € à 69 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Cheval Blanc

Lieu 37150 BLÉRÉ

Cuisine Français

Budget 28 € à 40 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Les Closeaux

Lieu 41400 VALLIÈRES-LES-GRANDES

Chef Christophe Lunais

Budget 15 € à 41 €

Ouvert

L’Amphitryon - Château Louise de la Vallière

/ 20

Table Gourmande

L’Amphitryon - Château Louise de la Vallière

Lieu 37380 REUGNY

Chef Jeffrey Pestana

Cuisine Français

Budget 90 € à 120 €

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Ouvert

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Le Clos d'Amboise

Lieu 37400 AMBOISE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 104 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel le Choiseul

Lieu 37400 AMBOISE

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 115 €

Restaurant

Sélectionné

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Pray

Lieu 37530 CHARGÉ

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 140 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Château Louise de La Vallière

Lieu 37380 REUGNY

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Budget 245 €

Restaurant

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Château de la Haute Borde

Lieu 41150 RILLY-SUR-LOIRE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine

Budget 200 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Les Hautes Roches

Lieu 37210 ROCHECORBON

Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 195 €

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