Le Saint-Placide

35400 SAINT-MALO
16/20
Table Remarquable

Infos pratiques

Chef
Luc Mobihan
Cuisine
Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +
Parking privé
Style
En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
42 à 175

L'avis de Gault&Millau 2026

La belle maison de pierre du quartier Saint-Placide est un phare à l'écart de la cité. Chez Isabelle et Luc Mobihan, vous êtes reçus, cajolés, chouchoutés, dans la distinction et la sincérité. Le chef ne transige pas avec la qualité de l'arrivage, et la maîtresse de maison s'occupe de tout, de la cave à la table. Produits de saison, provenances fermières et bio dans la plupart des cas, et maîtrise technique d'un chef au long cours et à la façon personnelle : bouillon araignée, saint-jacques poireaux truffe, lieu jaune lard de Colonnata asperges et fèves, amande et cassis… Les menus sont très bien pensés, adaptés aux appétits et au budget (105 € en 4 services, 175 € en 8 services, sans compter les nombreuses mises en bouche), auxquels s'ajoutent une formule végétarienne et un menu déjeuner à 42 €. Cave remarquablement variée et surtout entourée des bons conseils d'Isabelle, experte et érudite.

Plan

6 Place du Poncel, 35400 Saint-Malo, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
6 Place du Poncel 35400 Saint-Malo
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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  • Luc Mobihan
    Luc Mobihan Chef
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  • Isabelle Mobihan
    Isabelle Mobihan Sommelier
    Isabelle Mobihan Isabelle Mobihan Sommelier