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Le Pourquoi Pas

35800 DINARD
13.5/20
 Table de Chef
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© Le Pourquoi Pas
© Le Pourquoi Pas
© Gilles TRILLARD
7 PHOTOS
Chef Julien Hennote
Cuisine Français | Local | Moderne
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
80€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Une table élégante face à la mer dans le très chic hôtel Castelbrac, installée dans l'ancien Museum d'Histoire naturelle. Tous les détails sont pensés et étudiés pour que la prestation soit sans faute et que ce bateau gourmand soit digne de ceux du Commandant Charcot dont il porte le nom. Le chef Julien Hennote s'y emploie avec ferveur, composant des menus cachés sur l'arrivage et les produits de saison. Cave de belles références et vins de prestige avec une bonne représentation en Loire.
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Plan
Adresse 17 Avenue George V
35800 Dinard
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Ouverture
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Julien Hennote Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Julien Hennote Chef

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Castelbrac
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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Room service, Salles de réunion, Spa
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Hôtel Bristol Union

Lieu 35400 SAINT-MALO
Truc en + Accès handicapés, Parking public

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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