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Le Pontusval

29890 BRIGNOGAN-PLAGE
12/20
 Table Gourmande
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9 PHOTOS
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
33€ à 50€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Dans cette belle maison magnifiquement située sur la plage des Chardons, une carte courte autour des produits de la mer qui assure fraîcheur et qualité. La cuisine s’inspire des saisons et de ce que proposent pêcheurs et maraîchers locaux. Le poisson peut être servi avec une marmelade d’endives à l’orange ou une purée d’ail et fondue de poireaux, l’ormeau dans un bouillon thaï à la citronnelle ou au beurre avec un crémeux de légumes. Les suggestions sucrées changent chaque semaine. La carte des vins est courte elle aussi. Service attentif.
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant 15/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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