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Le Foch

51100 REIMS
15/20
 Table Remarquable
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3 PHOTOS
Chef Jacky Louazé
Cuisine Français | Gastronomique
Truc en + Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
49 € à 140 €
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L'avis de Gault&Millau
15/20
Table Remarquable Mieux que personne à Reims, Jacky Louazé incarne la cuisine bourgeoise et l'intemporalité, faisant vivre cette élégante maison du boulevard depuis plus de vingt-cinq ans. La table est le rendez-vous par défaut des grandes occasions, où les familles viennent célébrer les grands évènements de la vie, autour d'assiettes sérieuses et bien garnies en produits nobles. On commence avec le homard bleu aigre doux, radis pickles et chou-fleur, ou bien avec le crémeux de foie gras, caille fumée et sarrasin, avant d'opter pour le turbot poché, petits pois à la française et réduction de fumet, ou bien le filet de veau en crépinette d'herbes, anguille laquée et panais. Les desserts sont au même niveau, avec le classique millefeuille à la vanille et framboises, et le financier au thé matcha, pêche et lavande. Cave d'exception, notamment en Champagne.
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PLAN
Adresse 37 Boulevard Foch
51100 Reims
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Jacky Louazé
Jacky Louazé Chef
Jacky Louazé Jacky Louazé Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Corinne Louazé Sommelière
Created with Fabric.js 5.2.4 Corinne Louazé Sommelière
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Le Millénaire
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La Grande Georgette
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Le Parc Les Crayères
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Chef Christophe Moret
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