Le Figuier de Saint-Esprit

06600 ANTIBES
13.5/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef
Christian Morisset
Truc en +
Animaux acceptés | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
72 € à 175 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20
Table de Chef Les fidèles de Christian Morisset ne se posent guère de question. Après avoir franchi le seuil de cette demeure cachée sous les remparts, délicieuse avec sa terrasse au patio, ils jettent un œil au menu à 115 €, nourri de produits nobles et préparés avec une grande minutie par l'ancien chef du Juana : ils savent à l'avance qu'ils seront ici chouchoutés et repus, avec le foie gras décliné autour du cacao, les saint-jacques de la baie de Morlaix travaillées avec un condiment courge spaghetti pak choï et lentilles et en tartare dans une courge marinée, le filet de cerf rôti aux baies de genièvre céleri, chou de Bruxelles chutney aux coings sauce grand veneur... Le dessert chocolat est toujours un régal, la cave vaste et classique comble la plupart des envies.
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PLAN

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Adresse 14 Rue Saint-Esprit
06600 Antibes
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  • Christian Morisset
    Christian Morisset Chef
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