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Le Figuier de Saint-Esprit

06600 ANTIBES
13.5/20
 Table de Chef
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8 PHOTOS
Chef Christian Morisset
Truc en + Animaux acceptés | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
68€ à 168€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef La table de Christian Morisset est un incontournable, située dans une splendide bâtisse proche des remparts. Le charme de l'ancien se mêle à l'excellence du service, pour donner vie à une expérience intéressante et qui semble avoir retrouvé de l'allant ces derniers temps. Les noix de saint-jacques de la baie de Morlaix rôties, courge au poivre de Timut, radis noir, grenade, coriandre, citron vert, espuma de grenade et nage à la fleur d'oranger, le turbot rôti en croûte de pommes de terre et truffes, jus de viande aux truffes et xérès, le plat signature de selle d'agneau des Alpilles, gnocchi à la courge et truffes, légumes de saison et jus à la fleur de thym, la crème brûlée aux fleurs de lavande font toute celle belle ouvrage dont l'ancien chef du Juana sait être coutumier. Très belle cave avec de grands noms sur les régions phares et une sélection large sur la Provence (Milan, Rimauresq, Ray-Jane, Sainte-Marguerite, La Calisse…).
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Plan
Adresse 14 Rue Saint-Esprit
06600 Antibes
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Christian Morisset
Christian Morisset Chef
Christian Morisset Christian Morisset Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Jordan Morisset Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Jordan Morisset Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4
Matthias Morisset Propriétaire
Created with Fabric.js 5.2.4 Matthias Morisset Propriétaire

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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