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Le Capucin

13001 MARSEILLE 1
12/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Chef Noël Baudrand
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30 € à 35 €
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une bonne et sérieuse brasserie sur la Canebière. Rien de bien original au catalogue, mais à y regarder de près, et à goûter, on perçoit bien un travail de chef et de cuisinier : le maquereau mariné minute en tartare, plein de fraîcheur, justement condimenté avec sa glace au wasabi, l'ossobuco de bonne orthodoxie (et pour une fois correctement orthographié) avec sa polenta moelleuse et la bonne tartelette à la clémentine corse font une séquence plaisante et ben servie pour 46 €. Cave régionale assez étendue.
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PLAN
Adresse 48 La Canebière
13001 Marseille 1
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Noël Baudrand Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Noël Baudrand Chef

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