Le Bistro de la Grande Maison

Rating: 13
Author: Gault&Millau

228 Route de Boissise, 77350 Le Mée-sur-Seine, France

13/20
Table de Chef

6 PHOTOS

Chef: Eddy Creuzé
Cuisine: Français
Style: Bistro/Brasserie

L'avis de Gault&Millau 2026

Une adresse où l'on vient déguster une cuisine bistrotière gourmande, Eddy Creuzé régale la clientèle avec des plats traditionnels revisités et du gibier en saison. Pas de menus, mais une carte alléchante proposant 5 entrées, 7 plats et 5 desserts. Une macédoine et des crevettes grillées aux épices cachées sous une gelée d'eau de tomate, entrée d'une belle fraîcheur ; un plat canaille avec du boudin noir basque sur un émietté de pomme de terre, accompagné d'un morceau de foie gras poêlé, belle gourmandise ; pour finir un fruit de saison, pêche blanche rôtie au miel, glace fromage blanc à la verveine. Pour accompagner cette cuisine, une carte des vins proposant un grand choix notamment en Bourgogne. Personnel aimable, la femme du chef passant de table en table saluer les clients. Pour les beaux jours une grande terrasse ombragée.