Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Bénaton

21200 BEAUNE
14/20
 Table de Chef
PARTAGER
RÉSERVER
1 PHOTOS
Chef Keishi Sugimura
Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants | Service de livraison | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
95 € à 120 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Une adresse solide et qui évolue bien au fil du temps, gardant, depuis la reprise par Keishi Sugimura, cette touche de précision nippone et de quelques parfums orientaux sur une belle cuisine française, dans un intérieur bourgeois élégant et feutré. Le menu à 95 € est copieux (deux entrées, un plat), mais l'on peut aussi se faire plaisir à la carte pour mieux choisir, entre le très bon pâté en croûte et la tête de veau en hommage à Bruno Monnoir, le précédent chef de cette honorable maison, le pigeon Sanchez et sa cuisse en yakitori ou le poisson de l'arrivage avec un sabayon à l'algue nori et riz safrané. De la belle ouvrage servie avec distinction, une cave équitable aux beaux flacons.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 25 Rue Du Faubourg Bretonnière
21200 Beaune
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Keishi Sugimura
Keishi Sugimura Chef
Keishi Sugimura Keishi Sugimura Chef
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
La Lune
11
/ 20
Table Gourmande
La Lune
Lieu 21200 BEAUNE
Cuisine Français | Fusion
Ouvert
Loiseau des Vignes
12.5
/ 20
Table Gourmande
Loiseau des Vignes
Lieu 21200 BEAUNE
Chef Alexandre Dutat
Cuisine Français
Budget 28 € à 38 €
Ouvert
Le Relais de Saulx
12
/ 20
Table Gourmande
Le Relais de Saulx
Lieu 21200 BEAUNE
Cuisine Cuisine d'auteur
Budget 68 €
Ouvert
21 Boulevard
12
/ 20
Table Gourmande
21 Boulevard
Lieu 21200 BEAUNE
Chef Christophe Reuillon
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 38 € à 42 €
Ouvert
L'Expression
12
/ 20
Table Gourmande
L'Expression
Lieu 21200 BEAUNE
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 17 €
Ouvert
Le Cheval Noir
11
/ 20
Table Gourmande
Le Cheval Noir
Lieu 21200 BEAUNE
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 37 € à 59 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
L'Hôtel de Beaune
Hôtel d'Exception
L'Hôtel de Beaune
Lieu 21200 BEAUNE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 329 €
Ouvert
Hostellerie Cèdre & Spa
Hôtel d'Exception
Hostellerie Cèdre & Spa
Lieu 21200 BEAUNE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 252 €
Restaurant
Ouvert
Les Chambres de l'Imprimerie
Sélectionné
Hors-classement
Les Chambres de l'Imprimerie
Lieu 21200 BEAUNE
Truc en + Chambres d'hôtes
Budget 210 €
Ouvert
Voco Beaune – Cité des Vins
Hôtel de Prestige
Voco Beaune – Cité des Vins
Lieu 21200 BEAUNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de fitness
Budget 145 €
Ouvert
Le Clos du Colombier 1817
Sélectionné
Hors-classement
Le Clos du Colombier 1817
Lieu 21630 POMMARD
Truc en + Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 285 €
Ouvert
Hostellerie de Levernois
Hôtel d'Exception
Hostellerie de Levernois
Lieu 21200 LEVERNOIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 377 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus