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La Régalade Saint-Honoré

75001 PARIS
14/20
 Table de Chef
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© DR
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8 PHOTOS
Chef Bruno Doucet
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Truc en + À emporter | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Cette Régalade n'a pas pris une ride et attire toujours une clientèle d'habitués qui vient goûter cette cuisine gourmande du marché et ses plats fétiches dont on ne se lasse pas. Et même si l'abondance et la générosité sont des souvenirs (aujourd'hui le petit morceau de pâté remplace la terrine posée sur la table au temps de Camdeborde, dans la Régalade du XIVe, pour l'apéro), le menu-carte à 55€ propose un choix pour tous les goûts: pâté en croûte de volaille et canard, foie et truffe, belle et gourmande poitrine de cochon du Cantal bien confite et croustillante à la fois, cuisinée aux oignons de Roscoff, comté et accompagnée de sa purée de pommes de terre, pour finir par l'incontournable et fameux riz au lait caramel laitier ou le soufflé chaud au Grand-Marnier. Service décontracté, vins au verre à prix doux extraits d'une belle carte décomposée en trois parties, avec les vins de Loire, les classiques et les vins " d'exception ".
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Plan
Adresse 106 Rue Saint-Honoré
75001 Paris
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Bruno Doucet Chef
Bruno Doucet Bruno Doucet Chef

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