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La Poule d'Or

47270 PUYMIROL
14/20
 Table de Chef
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9 PHOTOS
Chef Michel Trama
Cuisine Français | Local | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
47 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Dans la bastide médiévale de Puymirol, l'annexe du restaurant de Michel Trama propose une cuisine de terroir généreuse et réconfortante. L'œuf à la sauce au vin, la poitrine de cochon fondante et surtout les frites, élues frites de l'année par Gault&Millau en 2024, brillent par leur croustillant unique. Et sans hésitation, elles méritent de conserver leur titre en 2025. En salle, l'ambiance est chaleureuse, presque théâtrale, entre poutres peintes, bocaux mystérieux, poules décoratives et esprit médiéval bien affirmé. Le service, souriant et bienveillant, parfois légèrement décalé, ajoute de la personnalité au lieu. À 47 €, cette table offre un vrai moment de plaisir, dans un cadre plein de charme, porté par la générosité d'une maison bien ancrée dans son terroir.
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PLAN
Adresse 52 Rue Royale
47270 Puymirol
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Les peoples
Michel Trama
Michel Trama Chef
Michel Trama Michel Trama Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Christopher Trama Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Christopher Trama Directeur de salle
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Abbaye des Capucins
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Truc en + Animaux acceptés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 113 €
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