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La Bonne Mer

13006 MARSEILLE
11.5/20
 Table Gourmande
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3 PHOTOS
Cuisine Français | Local | Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer
Truc en + Privatisation | Terrasse
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande La poissonnerie le matin, la dégustation midi et soir, et les belles assiettes marines du chef Carlos Escobar. Qui ne se contente pas (il pourrait tant les produits sont super frais) d'envoyer de l'oursin et de la daurade au naturel, mais travaille, dans le plus grand respect, les poissons sauvages et les coquillages avec une grande attention. Goûtez le fritto misto, le turbot patate douce sauce œuf de truite, les moules marinées émulsion truffe. Petite cave d'accompagnement avec des verres à 6 €, cocktail et bières locales.
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Plan
Adresse 13 Rue Fort Du Sanctuaire
13006 Marseille
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Chef
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Pâtissier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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