L'Escalier

38000 GRENOBLE

12.5/20
Table Gourmande

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5 PHOTOS

Chef Alexandre Aymard

Cuisine Français

Truc en + Accès handicapés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

27 € à 105 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Pour les Grenoblois traditionalistes, l'Escalier fait toujours parties de leurs destinations privilégiées. Recettes sûres et produits de prestige, une pincée de classiques de terroir, comme les œufs meurette, les escargots à la crème d'Isigny ou le suprême de volaille aux champignons et jus de veau aux noix de Grenoble. La carte porte beau, le grand menu à 89 € fait le tour des compositions du moment, dont le dos de cerf grand veneur en période de chasse, dans ce cadre élégant et stylé aux murs de pierre brute. Formule déjeuner à 33 €.

PLAN

Adresse 6 Place de Lavalette
38000 Grenoble

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Alexandre Aymard Chef

Menu A la carte

Entrée Duo de foie gras de canard, l’un brûlé à la flamme, l’autre poêlé, poire au vin rouge et oignons confits 28 € Poêlée de champignons, duxelle crémée et pommes de terre, bouillon corsé de champignons, huile de truffe 24 €

Plat principal Homard bleu, risotto acidulé caviar de mujjöl, chips de choux kale et julienne au sésame 41 € Filet de veau poêlé, réduction au madère, noisettes et légumes de saison 31 €

Dessert Pomme caramélisée 12 € Fraîcheur à la Chartreuse jaune, coeur chocolat et syphon tiramisu 12 €

Formules Formule déjeuner 27 € Menu déjeuner 33 € Menu de Saison 58 € Menu Gourmette 89 € Menu Cuillère 105 €

Restaurants à proximité

Ouvert

12.5

/ 20

Table Gourmande

Tohu Bohu

Lieu 38000 GRENOBLE

Chef Guillaume Duboeuf

Cuisine Français | Local

Budget 24 € à 48 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Au Clair de Lune

Lieu 38000 GRENOBLE

Cuisine Français | Vegan

Budget 24 € à 29 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Les Jardins de Sainte-Cécile

Lieu 38000 GRENOBLE

Chef Romaric Pessey

Budget 38 € à 90 €

Ouvert

11.5

/ 20

Table Gourmande

Le Goût des Autres

Lieu 38000 GRENOBLE

Chef Frédéric Molina

Budget 21 € à 40 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Brasserie du Fantin

Lieu 38000 GRENOBLE

Chef Stéphane Froidevaux

Cuisine Français

Budget 32 € à 45 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Girole

Lieu 38000 GRENOBLE

Chef Romain Revol

Budget 27 € à 60 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Le Château de Sable

Lieu 29840 PORSPODER

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 96 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel de la Maison Aribert

Lieu 38410 SAINT-MARTIN-D'URIAGE

Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 153 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Grandes Rousses Hotel & Spa

Lieu 38750 L'ALPE D'HUEZ

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 239 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Au Chamois d'Or

Lieu 38750 L'ALPE D'HUEZ

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 222 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Remarquable

Atmosphères

Lieu 73370 LE BOURGET-DU-LAC

Truc en + Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

M Lodge & Spa

Lieu 73440 LES MÉNUIRES

Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Spa

Budget 510 €

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