L'Aigle d'Or

37190 AZAY-LE-RIDEAU

14/20
Table de Chef

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6 PHOTOS

Chef Simon Desiles

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

40 € à 85 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef L'Aigle d'Or a fait son nid au cœur du charmant village d'Azay-le-Rideau, à deux pas du château et des rives de l'Indre. Une adresse où tout semble bien en place pour Eleanor Thomas et Simon Desiles, qui accueillent leurs hôtes avec sourire et bienveillance. L'expérience est riche, ponctuée de nombreux à-côtés toujours bien exécutés, témoignant de la générosité du lieu. Entrées et plats révèlent la maîtrise technique du chef et son souci de proposer des assiettes cohérentes et équilibrées (saint-jacques rôties, betterave, agrume, lieu jaune cresson, panais, raifort…), dans un souci consensuel. Les desserts, quant à eux, sont souvent un cran au-dessus, à l'image de la clémentine travaillée en glace, crème et marmelade, accompagnée de petit-beurre maison et d'une ganache chocolat ; le tout étant simplement addictif. Côté vins, la carte est bien fournie, avec de belles références. Pas de choix affiché au verre, mais en se laissant guider par Eleanor, on trouve sans peine de quoi agrémenter l'expérience.

PLAN

Adresse 10 Avenue Adélaïde Riché
37190 Azay-le-Rideau

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Simon Desiles Chef

Menu A la carte

Formules Déjeuner Durable 40 € Menu des Aigles 60 € L’Envol 85 €

Restaurants à proximité

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Auberge du 12ème Siècle

Lieu 37190 SACHÉ

Chef Kévin Gardien

Cuisine Traditionnel

Budget 46 € à 92 €

Ouvert

12.5

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Table Gourmande

Au Coin des Halles

Lieu 37130 LANGEAIS

Chef Guillaume Véra

Cuisine Français | Local

Budget 26 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Cabane à Matelot

Lieu 37130 BRÉHÉMONT

Chef Ambroise Voreux

Cuisine Français | Local

Budget 70 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

La Maison Tourangelle

Lieu 37510 SAVONNIÈRES

Chef Frédéric Arnault

Cuisine Cuisine d'auteur

Budget 48 € à 64 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Vincent, cuisinier de campagne

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Cuisine Français | Local

Budget 36 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le XII de Luynes

Lieu 37230 LUYNES

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 29 € à 65 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Grand Monarque

Lieu 37190 AZAY-LE-RIDEAU

Truc en + Animaux acceptés, Enfants bienvenus, Parking privé, Room service, Salles de réunion

Budget 144 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Château de Rochecotte

Lieu 37130 COTEAUX-SUR-LOIRE

Truc en + Accès handicapés, Charme, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa

Budget 129 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Beauvois

Lieu 37230 SAINT-ÉTIENNE-DE-CHIGNY

Truc en + Accès handicapés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 155 €

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Château d'Artigny

Lieu 37250 MONTBAZON

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

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Hôtel de Prestige

Domaine de La Tortinière

Lieu 37250 VEIGNÉ

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Budget 175 €

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Hôtel Remarquable

Hôtel le Plantagenêt

Lieu 37500 CHINON

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Room service, Salles de réunion

Budget 68 €

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