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Jérôme Brochot

71300 MONTCEAU-LES-MINES
14/20
 Table de Chef
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© Api&You
© Api&You
© Api&You
9 PHOTOS
Chef Jérôme Brochot
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38€ à 98€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Le roi du rapport prix-plaisir est à Montceau-les-Mines et ses menus cachés comme son menu du Marché donnent satisfaction à la large clientèle locale. De la simplicité et de la précision par un chef emblématique qui exerce dans sa ville depuis un quart de siècle. On peut se régaler avec un pressé de foie gras de canard et de volaille de Bresse, poireaux en vinaigrette et le filet de veau, légumes de saison, jus brun corsé réduit d'une formule entrée-plat à 38 €. De beaux plats classiques pour amateurs, comme la poularde de Bresse en pot-au-feu, et une cave également juste et bien remplie.
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Plan
Adresse 7 Place Beaubernard
71300 Montceau-les-Mines
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Jérôme Brochot
Jérôme Brochot Chef
Jérôme Brochot Jérôme Brochot Chef
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Marie Brochot Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Marie Brochot Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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