Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Hiély-Lucullus

84000 AVIGNON
14.5/20
 Table de Chef
PARTAGER
Chef Gérald Azoulay
Cuisine Français | Fusion | Péruvien | Provençale | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
60€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Gérald Azoulay conserve à cette enseigne de haute réputation sa formule désormais éprouvée d'un mix franco-péruvien-nikkei qui plaît aujourd'hui même aux plus tradis des Avignonnais biberonnés jadis aux assiettes méridionales de Pierre Hiély. Avec son épouse Patricia qui veille aussi sur une belle cave de 400 références, il propose des assiettes toujours variées, nourrie de beaux produits, mêlant les cultures, avec le tiradito de poulpe, la saint-jacques et poutargue vinaigrette en nikkei, le chevreuil et foie gras aji panca poivre chapa et gin d'Amazonie... Un dessert au cacao du Pérou s'impose, comme le châteauneuf pour accompagner. Menu Zou Maï en six services à 105 €.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 5 Rue de la République
84000 Avignon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Gérald Azoulay
Gérald Azoulay Chef
Gérald Azoulay Gérald Azoulay Chef

Restaurants à proximité

Italie là-bas
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Italie là-bas

Lieu 84000 AVIGNON
Chef Italia Palladino
Cuisine Italien
Naka
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Naka

Lieu 84000 AVIGNON
Budget 19€ à 27.5€
Le Tapis Rouge
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Tapis Rouge

Lieu 84000 AVIGNON
Cuisine Tapas
L'Essentiel
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Essentiel

Lieu 84000 AVIGNON
Budget 38€ à 46€
Restaurant Acte 2
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Restaurant Acte 2

Lieu 84000 AVIGNON
Cuisine Français | Local
Budget 30€ à 60€
Le Carré du Palais
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Carré du Palais

Lieu 84000 AVIGNON
Cuisine Français
Budget 29€ à 36€

Hôtels à proximité

La Mirande
Ouvert
Hôtel d'Exception

La Mirande

Lieu 84000 AVIGNON
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 17/20  
Hôtel Le Prieuré
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Prieuré

Lieu 30400 VILLENEUVE-LÈS-AVIGNON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 14.5/20  
Domaine de Chalamon
Ouvert
Hors-classement

Domaine de Chalamon

Lieu 13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Piscine, Restauration sur place, Tennis
Hôtel de Tourrel
Ouvert
Hors-classement

Hôtel de Tourrel

Lieu 13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15.5/20  
Hôtel Le Vieux Castillon
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Vieux Castillon

Lieu 30210 CASTILLON-DU-GARD
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 13.5/20  
Hôtel La Bégude Saint-Pierre
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel La Bégude Saint-Pierre

Lieu 30210 VERS-PONT-DU-GARD
Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 11/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires