Grand Hôtel du Lion d'Or

41200 ROMORANTIN-LANTHENAY

16/20
Table Remarquable

15 PHOTOS

Chef Didier Clément

Cuisine Français | Gastronomique | Traditionnel

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

69 € à 155 €

L'avis de Gault&Millau

16/20

Table Remarquable Ce n'est pas faire injure à cette immense maison que d'en conseiller la visite à tous ceux qui veulent connaître les repères de la gastronomie hexagonale, avec ses codes d'accueil, de bienséance et de rigueur dans l'exécution des cuissons et des sauces, comme sait si bien le faire, Didier Clément depuis quarante-cinq ans à la barre du Lion d'Or, qui fut déjà avant lui un des modèles français de la haute cuisine. Alors oui, pas d'avant-garde, de carabistouilles et de lactofermentation à outrance, mais le simple bonheur de produits souverains dans des préparations actualisées, la variation sur l'asperge blanche de Sologne, le saint-pierre à l'estragon et lait de pomme de terre (assez proche de la purée Robuchon), les fraises confites comme une confiture, crème chiboust, cornet de lait glacé. Service impeccable, d'une grande maison qui sait tenir son étiquette, cave énorme, où le sommelier peut jouer son rôle avec passion, capable par exemple de proposer au verre un bonnezeaux de 1989…

PLAN

Adresse 69 Rue Georges Clemenceau
41200 Romorantin-Lanthenay

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Les peoples

Didier Clément Chef

Menu A la carte

Formules Au Goût du Jour 69 € Menu Impressions 125 € Menu Vagabondages 155 €

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Hôtel de Prestige

Grand Hôtel du Lion d'Or

Lieu 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 200 €

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Le Bois Blanc

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Cuisine Français

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Chef Stéphane Bureau

Cuisine Français | Local

Budget 48 € à 88 €

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Chef Frédéric Calmels

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Budget 39 € à 85 €

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14.5

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Ezia

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Chef Nicolas Aubry

Cuisine Français

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Amour Blanc

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Chef Christophe Hay

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 39 € à 80 €

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Grand Hôtel du Lion d'Or

Lieu 41200 ROMORANTIN-LANTHENAY

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Hôtel d'Exception

Les Sources de Cheverny

Lieu 41700 CHEVERNY

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

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Hôtel de Prestige

Le Relais de Chambord

Lieu 41250 CHAMBORD

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Budget 154 €

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La Maison Tatin

Lieu 41600 LAMOTTE-BEUVRON

Truc en + Accès handicapés, Conciergerie, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

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Lieu 85700 SÈVREMONT

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Salles de réunion

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Fleur de Loire

Lieu 41000 BLOIS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 126 €

Restaurant

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