Erasmo

29270 CARHAIX-PLOUGUER

12/20
Table Gourmande

Cuisine Cuisine saine | Français | Local | Moderne

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

36 € à 53 €

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Dans la rue principale, une table moderne dans les tons épinard (la devanture, les sièges) blond (le parquet, les tables) pour un cadre moderne et accueillant. Le travail est bien fait, le service souriant et la carte fait tout être variée et intéressante, bien dans son époque, à travers un menu à 36 € rassemblant l'offre du moment : ravioles d'escargots bouillon d'ail doux sarrasin torréfié, lieu jaune crème de brocoli pak choï orange confite citronnelle, coquelet rôti champignons pomme de terre radis au Noilly Prat, sablé cacao chocolat blanc huile d'olive glace pop-corn... Bon grignotage à partager en début de repas (tarama, sardines et poutargue...), petite cave variée aux bonnes références (Jean-Paul Brun, Tissot, Mourgues du Grès...).

PLAN

Adresse 4 Rue du Général Lambert
29270 Carhaix-Plouguer

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Ravioles d'escargots, Bouillon d'ail doux, Sarrasin torréfié     14 € Coques, Morilles, Ail des Ours, Pane Carasau     13 €

Plat principal Onglet de Veau, Ditalini, Schiacciata Calabrese, Estragon, Salade d’Herbes 23 € Lieu Jaune, Crème de Brocolis, Chou Pakchoï, Orange Confit, Citronnelle     24 €

Dessert Kiwi, Chantilly au Sirop D’Érable, Poivre Long de Java, Sorbet à la Pomme Verte 8 € "Tiramisù" Nouvelle Version, Sponge Cake, Glace Café 8 €

Formules Menu 36 € Dégustation en 5 Services 53 €