Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
Hotel & Spa Ginkgo
1 Rue du Chanoine Moreau, 29000 Quimper, France
3 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel de Prestige
Au cœur du quartier historique de Quimper et en bordure de l’Odet, cet hôtel, inauguré en 2018, prend place dans l’un des plus beaux édifices de la ville, le prieuré de Locmaria. Ce dernier a été restauré sous la houlette des Bâtiments de France, qui ont notamment prescrit la grande grille de fer forgé, réalisée par un ferronnier d’art, pour habiller la façade. Soucieux de préserver la noblesse des lieux, les propriétaires Catherine et Hervé Laurent ont travaillé avec des ébénistes locaux pour décorer les 20 chambres et suites de mobilier qu’ils ont eux-mêmes dessiné, le tout rehaussé de tonalités lumineuses. Certaines, prolongées de petites terrasses, ouvrent sur le jardin médiéval (classé Jardin remarquable) et le fleuve, d’autres sur la cour intérieure bordée par le grand bâtiment du prieuré. Au rez-de-chaussée, le spa (avec hammam, sauna, douche sensorielle et cabines de massage) a également été installé pour offrir aux hôtes toutes les prestations d’un 4-étoiles. Sans compter la magie de ce lieu unique…
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