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7 PHOTOS
Chef Jérôme Laurent
Cuisine Français | Gastronomique | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
42 € à 79 €
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L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Il y a toujours presque une légère excitation à retrouver la table des frères Laurent, où l’on sait l’inventivité et le goût de l’authentique. Jérôme Laurent, notamment passé chez Yannick Alléno, propose une photographie du terroir à un temps et un lieu donné, où les saisons et les localités jouent un rôle d’égale importance dans l’édifice final. Servis par Florian Laurent, les menus laissent libre court à l’imagination du chef, aussi vive sur les recettes que dans les dressages, s’exprimant en trois à cinq services, de 42 à 79 €. Cave bien pensée.
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PLAN
Adresse 3 Rue Saint-Augustin
75002 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Jérôme Laurent
Jérôme Laurent Chef
Jérôme Laurent Jérôme Laurent Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Florian Laurent Directeur de salle
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