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Dante

75010 PARIS
12/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef Rébecca Beaufour
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Privatisation
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Cuisine de produits et vins propres est-il annoncé en exergue dans ce cadre assez brut et naturel d'une rue porteuse. On se concentre sur l'assiette qui a bien des vertus, variés, intéressante et bien exécutée : maigre umeboshi de kumquat huile de jasmin, chou braisé parmesan praliné courge, sando de veau betterave et rhum, pigeon de Vendée rhubarbe amande, pour une séquence où le produit reste l'argument principal. Cave bien diversifiée, avec un choix au verre plutôt original (deux vins autrichiens par exemple), service aimable et attentif.
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Plan
Adresse 14 Rue De Paradis
75010 Paris
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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