Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Daniel et Denise

69003 LYON
13.5/20
 Table de Chef
PARTAGER
© Alexandra Battut - Agence Camille Carlier
8 PHOTOS
Chef Joseph Viola
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Click&Collect
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
41€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef L'original est ici, dans cette longue rue de Créqui, à deux pas des halles : vous êtes bien là dans l'antre du maître, Joseph Viola, MOF inspiré qui décida un jour de donner des lettres de noblesse au bouchon, de sanctifier la tête de veau et le saladier lyonnais. Certes, depuis vingt ans, et surtout quand le maître n'est pas là pour veiller à tout, la magie opère un peu moins, mais les fidèles s'y retrouvent la plupart du temps avec un bonheur inégalable, celui de goûter des plats majuscules, le pâté en croûte, la quenelle de brochet sauce Nantua, le tournedos de volaille farci et son "jus grassouillet", car bien sûr la carte fait du tradi de haut vol qui dépasse le pur cadre local. Ambiance complice, bonne cave et moment rare.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 156 Rue De Créqui
69003 Lyon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Joseph Viola Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Joseph Viola Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Joseph Viola Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Joseph Viola Manager

Restaurants à proximité

L'Âme Sœur
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Âme Sœur

Lieu 69003 LYON
Chef Olivier Paget
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 33€ à 64€
Le Val d'Isère
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Val d'Isère

Lieu 69003 LYON
Chef Nicolas Pierre
Budget 15€ à 25€
L'Alexandrin
Ouvert
14.5/20
 Table de Chef

L'Alexandrin

Lieu 69003 LYON
Chef Laurent Rigal
Budget 49€ à 125€
La Table 101
Ouvert
13/20
 Table de Chef

La Table 101

Lieu 69003 LYON
Chef Olivier Delbergues
Cuisine Français
Budget 23€ à 57€
Le Bistrot du Palais
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Bistrot du Palais

Lieu 69003 LYON
Chef Philippe Gonon
Budget 26.5€
Bistrot Bouille
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Bistrot Bouille

Lieu 69003 LYON
Chef Olivier Kohen
Cuisine Français | Local
Budget 22€ à 27€

Hôtels à proximité

InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Ouvert
Hôtel d'Exception

InterContinental Lyon - Hotel Dieu

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Salles de réunion, Service voiturier
Hôtel Le Royal
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Royal

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Villa Florentine
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Florentine

Lieu 69005 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Hôtel de l'Abbaye
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel de l'Abbaye

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Parking public, Restauration sur place
Villa Maïa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Maïa

Lieu 69005 LYON
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12.5/20  
Hôtel de Verdun 1882
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel de Verdun 1882

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires