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Bistrot 1912

40000 MONT-DE-MARSAN
Chef Philippe Lagraula
Cuisine Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 € à 49 €
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Annexe bistrotière de la villa Mirasol, le bistrot rend hommage à la date de construction, se faisant aussi bien l'endroit d'un retour aux origines, qu'une porte d'entrée plus accessible sur la cuisine de Philippe Lagraula. Les produits locaux sont mis à profit dans des relectures de plats traditionnels, un marbré de canard au foie gras, croustilles et vinaigrette au gingembre, des coquilles saint-jacques, linguine à la crème de langoustines, poireaux de Nonères, un magret de canard au petit épeautre et carottes colorées, un cheesecake aux marrons, chocolat blanc et fruits exotiques. Formules de 27 à 52 €.
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PLAN
Adresse 2 Boulevard Ferdinand de Candau
40000 Mont-de-Marsan
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Les peoples
Philippe Lagraula
Philippe Lagraula Chef
Philippe Lagraula Philippe Lagraula Chef

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Sélectionné
Bistrot de Marcel
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