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Aux Prés

75006 PARIS
12/20
 Table Gourmande
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© GeraldineMartens
© YannDeret
© JamesMcDonald
6 PHOTOS
Chef Cyril Lignac
Cuisine Français | Traditionnel
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande La table de Cyril Lignac, au cœur de Saint-Germain-des-Prés, est un bel hommage au style chic et feutré des brasseries des années cinquante. Lumière tamisée, comptoir en marbre et papier peint fleuri, chaises hautes et banquettes en cuir marron, séparations art déco, pour une élégance intemporelle. La carte oscille entre traditions et tendances : crispy sushi saumon aux agrumes et chipotle, croque-monsieur à la truffe noire, lobster roll, crevettes et homard, avocat et sauce cocktail, un vol-au-vent de ris de veau et volaille, sauce Albufera, une tarte fine aux pommes, glace vanille et sauce caramel. Cave classique (Dureuil-Janthial, domaine de Chevalier, Gangloff, domaine de Trévallon etc.).
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PLAN
Adresse 27 Rue Du Dragon
75006 Paris
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