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Auberge du Château

38870 BRESSIEUX
13/20
 Table de Chef
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Chef Xavier Vanheule
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
56 € à 89 €
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L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Sortie châtelaine pour les Isérois qui apprécient le cadre tout autant que la cuisine de cette aimable demeure au pied du château féodal au nord de Saint-Marcellin. Chrystèle et Xavier Vanheule défendent un certain art du bien vivre, avec les bonnes manières et le brin de solennité qui sied. Le beau menu à 56 € se montre convaincant et digne des toques, avec la truite Murgat fumée maison ou le tartare de veau et anguille noisettes du Piémont et féta, le lapereau marbré de tomate et pignons de pin jus court au pistou, l'entremets pêche et vanille de Madagascar à la verveine. Cave classique bien organisée, service appliqué.
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PLAN
Adresse 67 Chemin Du Chateau
38870 Bressieux
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Lieu 38410 SAINT-MARTIN-D'URIAGE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 153 €
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Hôtel de Prestige
Hôtel de France
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Restauration sur place, Salles de réunion
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