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Auberge de la Tour

15220 MARCOLÈS
14.5/20
 Table de Chef
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© Thomas Mougeolle Photography
© Thomas Mougeolle Photography
© Thomas Mougeolle Photography
5 PHOTOS
Chef Renaud Darmanin
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
88€ à 138€
L'avis de Gault&Millau
14.5/20
Table de Chef Le village et ses alentours sont magnifiques, au cœur de la Châtaigneraie Cantalienne, et la maison de Renaud Darmanin, une belle demeure en pierre du XVIIe siècle, constitue un point de chute idéal pour passer un long week-end à découvrir les monts du Cantal. De belles chambres pour la nuit et, pour se restaurer après une longue journée à parcourir la campagne environnante, une table bistronomique, l'Oxalys, et sa version gastronomique où notre Jeune Talent 2014 donne libre cours à son imagination toujours foisonnante. Les produits locaux sont bien évidemment mis à l'honneur, les poissons de rivière, les châtaignes, les cèpes, le foie gras, et toujours travaillés dans un esprit frondeur et décalé.
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Plan
Adresse Place de la Fontaine
15220 Marcolès
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Les peoples
Renaud Darmanin
Renaud Darmanin Chef
Renaud Darmanin Renaud Darmanin Chef

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Lieu 19500 TURENNE
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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