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Au Fil de l'Eau

82000 MONTAUBAN
12.5/20
 Table Gourmande
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Chef Jean-François Pech
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Parking privé | Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
20 € à 24 €
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Il y a quelque chose de très français et de très rassurant dans cette maison au bord de l’eau, cet accueil plein de bonhomie et ces assiettes sentant bon le terroir. Jean-François Pech ne change presque pas ses recettes et sa maîtrise l’en dissuaderait presque, tant il est juste sur son sujet, développant sa cuisine du Quercy avec exactitude. Dans un décor coloré et cossu, fait pour accueillir les belles occasions, ou redécouvrir les beaux produits de la région, des belles escalopes de foie gras poêlé, miel et gingembre confit, le vrai cassoulet de Castelnaudary (comptez quarante bonnes minutes), le très bon magret de canard aux morilles, le damier aux deux chocolats. Les vins du pays sont évidemment à privilégier.
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PLAN
Adresse 14 Quai du Docteur Lafforgue
82000 Montauban
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
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Samedi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-François Pech Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-François Pech Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Daniel Barabas Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Daniel Barabas Sommelier

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Antoine
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Restaurant Nous
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L'Ostalas
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Hôtel Remarquable
Le Moulin de Moissac - Hôtel & Spa
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Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
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Hôtel de Prestige
Hôtel L'Ancienne Auberge
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Truc en + Charme, Restauration sur place, Salles de réunion
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Château de Drudas
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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 155 €
Restaurant
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Hôtel de Prestige
Hôtel Château de Salettes
Lieu 81140 CAHUZAC-SUR-VÈRE
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
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Restaurant
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