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Au Bœuf Rouge

67500 NIEDERSCHAEFFOLSHEIM
4 PHOTOS
Chef François Golla
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
54 € à 100 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une solide maison de gourmandise qui représente si bien sa région ! La famille Golla, et le chef François en tête, sait recevoir pour le meilleur, en donnant du plaisir à ses hôtes sur des plats de bonne bouche, mêlant produits nobles et inspirations régionales avec un raffinement certain : opéra de foie gras gel et poudre de cèpes, suprême de sandre cuit à basse température baeckeoffe de truffes d'été, pigeonneau d'Alsace de chez Kieffer, poitrine en viennoise de truffes cuisse en pastilla, ailes en fleischnacka et petits pois... Il y a dans chaque assiette de la générosité et l'envie de bien faire, les attentions sont nombreuses jusqu'au dessert mirabelles, tarte caramélisée kalamansi glace kougelhopf. Menus bien composés et étagés, accueil exemplaire d'Anne Golla, qui conseille aussi les vins d'une cave riche en belles étiquettes.
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PLAN
Adresse 39 Rue du Général de Gaulle
67500 Niederschaeffolsheim
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
François Golla
François Golla Chef
François Golla François Golla Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Anne Golla Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Anne Golla Sommelier

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Cuisine Cuisine saine | Français
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Le Jardin Secret
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Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
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12.5
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Fleur de Sureau
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
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AC Hotel by Marriott
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
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Du coté de chez Anne
Sélectionné
Hors-classement
Du coté de chez Anne
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé, Salle de réception, Salles de réunion
Budget 165 €
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Léonor
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Léonor
Lieu 67000 STRASBOURG
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 196 €
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