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Alleudium

75009 PARIS
13/20
 Table de Chef
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1 PHOTOS
Chef Keiichi Shinohara
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Fusion | Japonais
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 € à 89 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Un chef japonais, Keiji Shinohara, passé chez Constant et chef de Maxim's durant sept ans, une salle plutôt élégante dans une ambiance de basse tension, de quoi procurer un moment apaisant avec des menus tous cachés, que le restaurateur détaille en "entrée, poisson, viande, dessert". Il y a de la technique, du savoir, de bons produits, dans cette cuisine de l'instant, dont on optimisera la connaissance à travers les menus déjeuners à 39 et 52 €.
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PLAN
Adresse 24 Rue Rodier
75009 Paris
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Keiichi Shinohara
Keiichi Shinohara Chef
Keiichi Shinohara Keiichi Shinohara Chef

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