Nathalie VIGNIER
Elle ne voulait pas reprendre l’exploitation, a filé en Allemagne puis en Angleterre pour travailler dans un tout autre univers. Et puis, Nathalie Vignier est revenue au domaine en 2014, à Cramant, pour le reprendre avec son frère Jean.
La belle épopée familiale se poursuit donc avec un souci constant de transmission, de générations en générations… Plus d’un siècle que ça dure puisque Champagne Paul Lebrun a été créé en 1902 par Henri Lebrun, l’un des premiers récoltants-manipulants du village de Cramant, sur la Côte des Blancs. Au fil du temps, la maison s’est développée, en étendant notamment son vignoble au terroir du Sézannais. La présence sur ces deux terroirs reste l’une de ses marques de fabrique, puisque le chardonnay s’y exprime de manière extrêmement différente, très minérale sur la Côte des Blancs, plus immédiate, florale et fruitée sur le Sézannais. Sous la marque Paul Lebrun, la gamme s’étend à sept cuvées, certaines issues d’un assemblage de ces deux grands terroirs qui peuvent donc se révéler très complémentaires ! A noter que Nathalie Vignier et sa famille élaborent aussi des champagnes sous la marque J. Vignier.
