Christian TÊTEDOIE
Chef : 1 restaurant À Christian Têtedoie, le chef Christian Têtedoie célèbre pour son restaurant, son bistrot et son rooftop, allie gastronomie, transmission et engagement humain depuis plus de 50 ans.
Christian Têtedoie fête en 2026 cinquante ans de cuisine et trente ans de Meilleur Ouvrier de France. Meilleur apprenti cuisinier de France à 17 ans, Chevalier de la Légion d’honneur en 2007 et titulaire de trois toques Gault&Millau depuis trente ans, il incarne à la fois l’excellence gastronomique et l’entrepreneuriat.
Engagement et innovation en santé
« Nous avons mis au point des produits spécifiques pour ceux qui sont lourdement impactés par leur traitement, des sprays pour les enfants, des aliments pour ceux qui ont des difficultés à déglutir… Ce qui permet aujourd’hui de classer ces produits en médication et non en alimentation ». Son rôle auprès des établissements hospitaliers et son titre de Cuisinier Solidaire de l’Année 2021 illustrent son investissement humain.
Transmission et pépinière de chefs
Entre Part-Dieu et Rhône, il transforme l’Arsenic en véritable pépinière de talents, comme Loris Bresson, et reprend le bouchon historique La Mère Léa pour rendre hommage à Lyon. Sa cuisine, simple mais raffinée, vise avant tout le plaisir des convives, fidélisant Lyonnais et visiteurs.
Chez Christian Têtedoie, la gastronomie se conjugue avec la convivialité. Le gastro, le bistrot ou le rooftop offrent une expérience complète où chacun sait qu’il sera bien reçu et bien servi. « Tout est lié, on essaie de faire bien… », résume le chef, fidèle à sa philosophie de partage et de plaisir.
Biographie & Distinctions
Son restaurant
