Coup de jus : Champagne Billecart-Salmon

Jérome Peleyras Publié le 04/08/2023 à 00:00

Rencontre avec Mathieu Roland-Billecart, CEO de Champagne Billecart-Salmon. Il nous parle notamment de l'attachement de la maison à la gastronomie et des particularités de leurs champagnes rosés.

Actus & Rendez-vous

6 vins blancs moelleux à moins de 30 euros

Festifs, gourmands et accessibles, ces vins blancs moelleux à moins de 30 € présentent un remarquable rapport qualité-prix. Loin des clichés, ces cuvées se distinguent par leur fraîcheur et leur capacité à accompagner de nombreux mets, sans dépasser votre budget.

Lire Plus

Actus & Rendez-vous

10 termes essentiels que vous ne connaissez sûrement pas sur le vin

Le vin n’est pas qu’une affaire de palais, c’est aussi une affaire de mots. Pour mieux comprendre ce que vous buvez, découvrez ces 10 termes essentiels.

Lire Plus

Actus & Rendez-vous

Quelle différence entre champagne et crémant ?

Champagne et crémant semblent avoir beaucoup en commun, mais qu’est-ce qui différencie vraiment les deux effervescents français stars ?

Lire Plus

Actus & Rendez-vous

8 liqueurs et eaux-de-vie françaises validées par Gault&Millau

Si les cognacs, rhums, armagnacs et calvados français sont réputés dans le monde entier depuis des décennies, le XXIᵉ siècle voit émerger de nouveaux fleurons produits dans l’Hexagone.

Lire Plus

Actus & Rendez-vous

Huit vins blancs moelleux d'exception pour les fêtes

Les vins blancs moelleux s’invitent sur les tables de fête ! Encore trop souvent délaissés, ils révèlent pourtant une incroyable polyvalence. Découvrez notre sélection de cuvées raffinées, dont l'équilibre entre les saveurs sucrée, fraîche et acide magnifiera chaque plat.

Lire Plus