Interview d'Alexandre Mazzia - AM par Alexandre Mazzia

Actus & Rendez-vous

Michel Sarran signe le menu spécial anniversaire du restaurant Ma Biche sur le Toit

Jusqu’au 30 janvier 2026 un menu déjeuner exclusif, signé Michel Sarran (4 toques), est à retrouver au restaurant panoramique toulousain Ma Biche sur le Toit (2 toques).

Chef

Michel Sarran

Restaurant

Michel Sarran 31000 TOULOUSE

Actus & Rendez-vous

Ces restaurants où l’on propose encore le fameux chariot de desserts

Paris-Brest, flan, mousse au chocolat, riz au lait… Pourquoi choisir lorsqu’on peut goûter à tout grâce au retour en force du chariot de desserts ? Voici des restaurants proposant cette farandole aussi agréable pour les yeux que pour les papilles.

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Actus & Rendez-vous

Poésie, une table nîmoise signée Nicolas Fontaine et Logan Thouillez

En février Poésie, ouvrira ses portes à Nîmes. Une nouvelle table pensée et inspirée par deux disciples de Pierre Gagnaire : le chef Nicolas Fontaine et le sommelier Logan Thouillez.

Chef

Nicolas Fontaine

Restaurant

L'Impé 30000 NÎMES

Actus & Rendez-vous

La France s’impose lors de la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Ce lundi 19 janvier 2026, la France a remporté la sélection européenne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Elle est désormais qualifiée pour la finale mondiale de 2027.

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Tables & Chefs

5 restaurants triplement toqués proposant un menu à moins de 40 euros

S’ils se font rares avec l’inflation, quelques restaurants récompensés de trois toques Gault&Millau font de la résistance et proposent encore un menu à moins de 40 euros. Découvrez lesquels.

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Tables & Chefs

Voici le restaurant où découvrir le meilleur cassoulet du monde

Le championnat du monde du cassoulet célébrait sa dixième édition en ce début d’année 2026. Voici le nom du restaurant gagnant.

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