Appeler

Le Royal Monceau - Raffles Paris

37 Avenue Hoche, 75008 Paris, France

Hôtel d'Exception

APPELER

6 PHOTOS

Lieu Paris

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

1 490

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Inauguré en 1928, cet hôtel de légende a retrouvé son prestige en 2010 après plusieurs années de restauration sous l'impulsion de Philippe Starck, qui a préservé l'esprit du lieu (ses vitraux, son escalier d'origine) tout en lui infusant une modernité arty avec une salle de projection privée, une galerie d'art contemporain, une librairie et une collection de 300 œuvres disséminées dans l'établissement, y compris les 149 luxueuses chambres et suites. Le spa Raffles Spa & Wellness de 1 500 m2 (l'un des plus vastes de Paris) abrite une piscine de 23 m, un hammam, un sauna et des cabines où sont proposés une vaste palette de soins d'exception signés Dr. Barbara Sturm, 111Skin et Nooance. Dernière pépite, une restauration contemporaine et cosmopolite avec Matsuhisa Paris, la prestigieuse table du chef japonais Nobu - dont les cuisines sont conduites au quotidien par le chef exécutif Emanuele Bombardier -, et Il Carpaccio, qui célèbre une cuisine transalpine préparée par Oliver Piras et Alessandra Del Favero.