Le Bristol Paris

112 Rue Du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France

Hôtel d'Exception

4 PHOTOS

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

1 790

L'avis de Gault&Millau 2025

Le premier établissement français à décrocher le titre de palace en 2011… Logé dans un hôtel particulier du XVIIIe et inauguré en 1925 – une adresse qui fête donc son centenaire cette année –, l'hôtel rend hommage à Frédéric Augustus Hervey, 4e comte de Bristol, un grand voyageur britannique épris de luxe. Désormais propriété du groupe Oetker, le Bristol déploie un luxe intemporel nimbé de tapisseries, lustres de cristal et meubles d'époque, ce qui n'empêche en rien une vraie convivialité. Voyageurs et Parisiens se retrouvent au petit déjeuner ou à l'heure du thé au Café Antonia ; dès 18 heures, pour un verre au bar avec ses banquettes motif léopard ; au déjeuner comme au dîner, à l'une des tables emmenées par le chef exécutif Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France. Réparties entre le bâtiment historique, l'ancien couvent et l'aile Matignon, les 190 chambres et suites (dont 106 suites) déclinent ce même luxe d'exception, sans oublier les suites « Signature », comme celle immortalisée par le film «Midnight in Paris» de Woody Allen. Une adresse rare qui abrite aussi le Spa griffé La Mer, avec huit cabines de soin ouvertes sur un jardin intérieur et la fameuse piscine en teck au 6e étage, face aux toits de Paris.