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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Hôtel La Réserve de Beaulieu

06310 BEAULIEU-SUR-MER
Hôtel d'Exception
Hôtel d'Exception
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© Réserve de Beaulieu
6 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Charme | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Spa
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
560

L'avis de Gault&Millau 2025

Proche de Nice, ce palace à la façade rose et aux allures florentines cultive pourtant un chic très français, infusé par le (très) talentueux Richard Martinet, à qui l’on doit également la restauration du Crillon et du Peninsula, à Paris. Les 39 chambres et villas affichent un parfait mix de modernité et classicisme, mêlant lignes contemporaines, mobilier ancien, lustres et dorures qui témoignent de l’élégance intemporelle de ce lieu d’exception. Et le meilleur reste à venir avec la découverte du spa griffé La Prairie, la terrasse posée sur les eaux scintillantes de la Méditerranée et l’immense piscine d’eau de mer à 29 °C. Sans compter les 3 restaurants du domaine, dont le remarquable Restaurant des Rois avec sa salle à manger qui ouvre à 180° sur la mer. On y déguste depuis 2018 la cuisine du chef Julien Roucheteau (ex Lancaster, à Paris), qui a fait de ce palace l’un des hot spots gastronomiques de la Côte.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 5 Boulevard du Maréchal Leclerc
06310 Beaulieu-sur-Mer
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Découvrez le restaurant de l'hôtel

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Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
Table de Prestige
17
/ 20
Table de Prestige
Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
Lieu 06310 BEAULIEU-SUR-MER
Chef Julien Roucheteau
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 195 € à 295 €
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Ouvert
Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
Table de Prestige
17
/ 20
Table de Prestige
Le Restaurant des Rois - La Réserve de Beaulieu
Lieu 06310 BEAULIEU-SUR-MER
Chef Julien Roucheteau
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 195 € à 295 €
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