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Hôtel La Réserve

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
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© Alexandre Chaplier
© Alexandre Chaplier
© Alexandre Chaplier
5 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Charme | Golf | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
140

L'avis de Gault&Millau 2025

L’une des plus belles adresses de la côte, posée sur une falaise qui surplombe l’océan avec une vue époustouflante sur les flots. Aménagé dans une demeure typiquement basque, l’hôtel, membre de Teritoria, se déploie autour de 41 chambres et suites au luxe intemporel, la plupart prolongées de terrasses qui ouvrent sur le parc planté de palmiers. Paradis des amateurs de sport, l’endroit propose une piscine à débordement, un court de tennis, le terrain de golf de Chantaco à deux pas, sans oublier les sessions de yoga, paddle, surf et pêche en mer organisées par l’hôtel. Côté cuisine, le chef Bastien Soumoulou présente une remarquable réinterprétation de la gastronomie locale avec une attention particulière portée aux produits bio et circuits courts. Et le must se trouve dans notre refuge préféré, le lodge «Elaïa» («hirondelle», en basque), où l’on vient admirer l’océan lors des sunsets musicaux, en sirotant un cocktail maison, comme ce Bloody Mary délicatement relevé au piment d’Espelette…
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 1 Avenue Gaëtan de Bernoville
64500 Saint-Jean-de-Luz
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Découvrez le restaurant de l'hôtel

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La Réserve - Restaurant Ilura
Table Gourmande
11.5
/ 20
Table Gourmande
La Réserve - Restaurant Ilura
Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Chef Bastien Soumoulou
Cuisine Français | Local
Budget 85 €
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Ouvert
La Réserve - Restaurant Ilura
Table Gourmande
11.5
/ 20
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La Réserve - Restaurant Ilura
Lieu 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
Chef Bastien Soumoulou
Cuisine Français | Local
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