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L'Auberge Basque

64310 SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
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© l'Auberge Basque
1 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
153

L'avis de Gault&Millau 2025

À seulement quelques kilomètres de l’océan, une adresse Relais & Châteaux qui témoigne de la splendeur du Pays basque intérieur avec ses rivières, ses prairies et les Pyrénées en ombre chinoise… Refuge privilégié des amateurs de calme et de paysages préservés, l’Auberge Basque réinvente néanmoins l’idée de séjour nature avec un habile mix de tradition et de contemporanéité qui donne au lieu tout son caractère. L’auberge traditionnelle fait face à un bâtiment aux allures modernistes qui abrite 12 chambres et suites décorées par Marion Béchade (propriétaire avec son mari, Cédric) avec des parquets teintés et des meubles signés Sarah Lavoine, Hartô, Élitis, ou réalisés par des artisans locaux. Pensée avec autant d’esprit, la table emmenée par Cédric est désormais une institution, plébiscitée pour sa cuisine singulière sublimant un terroir respectueux de la nature. À tester le temps d’un dîner ou lors des brunchs gastronomiques concoctés tout au long de l’année.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 745 Vieille Route de Saint-Pée
64310 Saint-Pée-sur-Nivelle
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Découvrez le restaurant de l'hôtel

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La Table de l'Auberge Basque
Table Remarquable
15
/ 20
Table Remarquable
La Table de l'Auberge Basque
Lieu 64310 SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE
Chef Cédric Béchade
Cuisine Basque | Cuisine d'auteur
Budget 138 €
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Ouvert
La Table de l'Auberge Basque
Table Remarquable
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La Table de l'Auberge Basque
Lieu 64310 SAINT-PÉE-SUR-NIVELLE
Chef Cédric Béchade
Cuisine Basque | Cuisine d'auteur
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