Réserver

Domaine de Manville

Golf Du Domaine De Manville, 13520 Les Baux-de-Provence, France

Hôtel d'Exception

RÉSERVER

3 PHOTOS

Lieu Les Baux-de-Provence

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

279

L'avis de Gault&Millau 2025

Hôtel d'Exception

Une cour ombragée de platanes centenaires, une bergerie typiquement provençale et ses dépendances… C’est dans une ferme agricole des années 1900 que la créatrice Annie Zeau a choisi d’aménager ce luxueux palace, membre de Small Luxury Hotels of the World, qui réunit aujourd’hui 30 chambres et suites aux murs de pierre et aux matières naturelles (bois anciens, jonc tressé…). On vient ici pour la cuisine du chef anversois Lieven Van Aken, les soins de haut vol dispensés dans le spa aménagé dans l’ancien hangar du domaine, ainsi que pour le golf 18 trous, l’un des plus prisés de la région. Dernier atout, 9 maisons hôtelières ultra-chics avec cuisine équipée et piscine privative en complément de celle de l’hôtel.