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75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Hostellerie La Montagne

52330 COLOMBEY-LES-DEUX-ÉGLISES
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
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1 PHOTOS
Truc en + Animaux acceptés | Charme | Parking privé | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
165

L'avis de Gault&Millau 2025

À l’écart de Colombey-les-Deux-Églises, cette belle bâtisse affichant pierres blondes et volets bleus est le refuge du chef Jean-Baptiste Natali et de son épouse, Hélène Cassagnes, sans oublier le maître d’hôtel et sommelier Chan, dont les propriétaires aiment rappeler qu’il est à part entière dans l’aventure… Après un passage chez les plus grands (notamment Daniel Boulud, à New York…), Jean-Baptiste concocte au restaurant Natali une cuisine d’auteur de haut vol. Et les clients fidèles ne résistent pas au plaisir de prolonger leur séjour en posant ici leurs valises comme dans une maison de famille. L’établissement propose 8 chambres et une suite telles une ode à la nature avec leurs matières naturelles et leurs tapisseries fleuries, ainsi qu’une brasserie, La Table du Général, pour une cuisine plus classique, en hommage au grand homme… Le cocktail parfait pour un week-end champêtre et chaleureux.
Découvrez le restaurant de l'hôtel

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Restaurant Natali
Table de Chef
14
/ 20
Table de Chef
Restaurant Natali
Lieu 52330 COLOMBEY-LES-DEUX-ÉGLISES
Chef Jean-baptiste Natali
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 54 € à 160 €
Découvrir
Ouvert
Restaurant Natali
Table de Chef
14
/ 20
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Restaurant Natali
Lieu 52330 COLOMBEY-LES-DEUX-ÉGLISES
Chef Jean-baptiste Natali
Cuisine Français | Traditionnel
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