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Chapeau Rouge par William Frachot

21000 DIJON
Hôtel de Prestige
Hôtel de Prestige
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3 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Minibar | Parking privé | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Service voiturier | Spa
Budget (€)
Par nuit sans petit déjeuner
140

L'avis de Gault&Millau 2025

Les amoureux de la Bourgogne (et de sa gastronomie) ne jurent que par cette adresse emmenée par le chef William Frachot qui revisite avec talent le patrimoine bourguignon. On revanche, on sait moins que le lieu abrite également un hôtel ultra-confortable qui abrite une trentaine de chambres et suites décorées dans un esprit contemporain, mais aussi un spa niché dans une ancienne cave voutée avec hammam, sauna et cabines de soins où sont proposés des massages aux pierres chaudes ultra-relaxants. Niché dans un ancien relais de poste de la ville, cette adresse est un parfait point de départ pour visiter la vieille ville de Dijon (classé au patrimoine mondial de l’Unesco), à commencer par la cathédrale Sainte-Bénigne, chef-d'œuvre d’art gothique situé à deux pas.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 5 Rue Michelet
21000 Dijon
JE M'Y RENDS
Découvrez le restaurant de l'hôtel

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Restaurant William Frachot
Table Remarquable
16.5
/ 20
Table Remarquable
Restaurant William Frachot
Lieu 21000 DIJON
Chef William Frachot
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 125 € à 225 €
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Ouvert
Restaurant William Frachot
Table Remarquable
16.5
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Lieu 21000 DIJON
Chef William Frachot
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
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