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Hostellerie Cèdre & Spa

21200 BEAUNE
Hôtel d'Exception
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1 PHOTOS
Truc en + Animaux acceptés | Charme | Minibar | Parking privé | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service | Salles de réunion | Spa
Prix Par nuit sans petit déjeuner
300€
L'avis de Gault&Millau
Hôtel d'Exception Au cœur de Beaune, le lieu a retrouvé tout son lustre sous l’impulsion de l’entrepreneur lyonnais Amaury Rostagnat qui a eu un vrai coup de cœur pour cette ancienne maison de maîtres vignerons, le rachetant en 2019. Un enthousiasme partagé dès l’arrivée dans ce ravissant jardin ombragé, agrémenté de tables disposées autour d’une fontaine… Idéales pour boire un verre avant de rejoindre l’une des 40 chambres et suites, lumineuses et confortables : moquette bien épaisse, meubles contemporains et harmonies bleu et parme. Le bar lounge The Library attend ses hôtes avec sa grande bibliothèque, son feu de cheminée et ses fauteuils club, tandis que l’ancienne maison de maître abrite le restaurant gastronomique Clos du Cèdre, conduit par le chef Jordan Billan. Une parfaite alliance entre élégance historique et modernité bien pensée, comme en atteste cette dernière pépite, un spa Nuxe qui offre un espace fitness, des cours de yoga et trois cabines où l’on découvre notamment le soin signature, inspiré des potions créées au XVIIe siècle à l’Apothicairerie de l’Hôtel-Dieu. Une adresse parfaite pour partir à la découverte de Beaune et ses trésors ; les Hospices sont tout proches, comme la basilique Notre-Dame.
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Plan
Adresse 10 Boulevard Maréchal Foch
21200 Beaune
JE M'Y RENDS

Découvrez le restaurant de l'hôtel

Clos du Cèdre
Ouvert
14.5/20
 Table de Chef

Clos du Cèdre

Lieu 21200 BEAUNE
Chef Jordan Billan
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 110€ à 190€

Hôtels à proximité

L'Hôtel de Beaune
Ouvert
Hôtel d'Exception

L'Hôtel de Beaune

Lieu 21200 BEAUNE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Les Chambres de l'Imprimerie
Ouvert
Hors-classement

Les Chambres de l'Imprimerie

Lieu 21200 BEAUNE
Truc en + Chambres d'hôtes
Le Clos du Colombier 1817
Ouvert
Hors-classement

Le Clos du Colombier 1817

Lieu 21630 POMMARD
Truc en + Piscine, Restauration sur place, Spa
Hostellerie de Levernois
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hostellerie de Levernois

Lieu 21200 LEVERNOIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 16.5/20  
La Cueillette - Château & Spa de la Cueillette
Ouvert
Hôtel de Prestige

La Cueillette - Château & Spa de la Cueillette

Lieu 21190 MEURSAULT
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 14/20  
COMO Le Montrachet
Ouvert
Hôtel d'Exception

COMO Le Montrachet

Lieu 21190 PULIGNY-MONTRACHET
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 14/20  

Restaurants à proximité

Clos du Cèdre
Ouvert
14.5/20
 Table de Chef

Clos du Cèdre

Lieu 21200 BEAUNE
Chef Jordan Billan
Cuisine Cuisine d'auteur | Cuisine saine
Budget 110€ à 190€
La Table du Square
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

La Table du Square

Lieu 21200 BEAUNE
Chef Romain Escoffier
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 40€
La Ciboulette
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

La Ciboulette

Lieu 21200 BEAUNE
Chef Laurent Male
Cuisine Français | Local
Budget 38€
Soul Kitchen
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Soul Kitchen

Lieu 21200 BEAUNE
Cuisine Français | Local
Budget 28€
Le Grand Bleu
Ouvert
Table Originale

Le Grand Bleu

Lieu 21200 BEAUNE
Chef Ben Sedhila
Budget 34€
L'Expression
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Expression

Lieu 21200 BEAUNE
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 17€

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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